斷食心得報告

作者：鄭玉環

撰寫時間：2005.11.26

前提：本篇報告純粹只供參考而已，您還是要得到醫師的許可後再從事斷食，這樣才能保障自己的生命安全！


認識斷食：

    斷食是自古以來即存在動物界最自然的體內環保方法，藉由切斷外來的熱量補給，迫使身體燃燒體內過剩的物質，如脂肪、醣類和老舊的廢物，而達到清除廢物、淨化身體為目的。

    斷食進行到半天或ㄧ天的時候，身體會先燃燒肝醣，接下來會燃燒體內多餘的脂肪，以及附著在血管壁的膽固醇，溶釋脂溶性的毒素，最後再燃燒有病的組織、腫瘤、膿腫和疤痕組織等廢物蛋白質。

    斷食可以清除體內的毒素、活化各器官機能、幫助血壓降低、減緩老化延長青春、排除血液循環的障礙、改善酸性體質、減脂和提升免疫力等諸多功能，是體內環保的最佳選擇。

觀念導引：

    一般人在選擇斷食的方法時，最好採用蔬果汁斷食、酵素斷食、楓糖漿斷食等較安全。我個人是以蔬果汁斷食法進行斷食，以下為本人斷食期間的日常飲食，僅供各位參考：

    起床漱洗後→葵花油20cc (含口中15分鐘)後漱口吐掉→一湯匙微生素（EM1）加溫開水喝下→5分鐘後喝九烤竹鹽幾滴加溫開水300cc→20分鐘後喝(小麥草汁150cc+溫開水 100cc)→早餐與午餐中間喝鳳梨汁300cc+200cc水=500cc

    中午生菜(芽菜類＋石蓮花)榨汁400cc+200cc水=600cc(加少許蜂蜜)

    午餐與晚餐中間→時令水果(柳橙或頻果、西瓜，單一種即可) 250cc+250cc水=500cc
    晚餐：(時令蔬菜：割菜、紅菜、馬鈴薯、蘿蔔嬰、紅蘿蔔等)1500cc的水熬半小時剩1000cc取出菜喳，裝入保溫杯慢慢喝，或酵素(日本產宮崎酵素、春秋草本水果酵素精華)兩種各30cc =60cc+適量水)替代
    睡前盥洗(泡澡15分鐘)後運動20分鐘→一粒檸檬壓汁+適量水喝→打坐１５分鐘→ 吉祥睡。

心靈與身體的變化：

    斷食進行到第三天時體力明顯微微無力的反應，步行上坡時心臟微微的緊繃，此時心中只把念頭放在腳下…，用眼睛看著腳步的前進，心裡明白這是正常的反應，回到寮房喝杯溫開水後即恢復正常。
    第五天早餐喝完小麥草汁後半個時辰即嘔吐，吐完後即恢復正常。(心理懼怕小麥草的味道所致)
    早上起床30分作瑜珈後打坐，此時的身心靈感覺特別的清明及輕鬆，大寮傳來陣陣的烹調香味，食慾的念頭隱隱作祟，此時，馬上進入觀物不淨中，心念鎖住唸佛是誰，心念不動慾念隨之平息，心靈與身體進入虛空法界中得以悠遊自在。
    平常午餐後會感覺疲倦想睡覺，斷食中精神飽滿，睡眠時間明顯縮短，這亦是屬正常現象。
    第八-10天身體感覺疲倦，皮膚略有乾燥現象，知道這是肝臟正在進行排毒的正常反應現象，為配合肝膽排毒順利，溫開水的補充是非常重要的工作。
    第十一天早餐後又ㄧ次嘔吐，吐完後即恢復正常，這次嘔吐的不舒服感較上次減輕，這是身體對它已經慢慢適應的正常反應。
    多年的腳癬皮膚病時常發癢無比，在這次斷食中竟然痊癒了九成，這是體內排毒最明顯的地方。
    目前已進入第14天，體重減少了4.5公斤(今年三月體重62公斤)，現在體重50公斤。預計下禮拜進行複食ㄧ週，12月5號正常進食，完成第三階段斷食計劃。
    報告完畢！

說明：

    宮崎酵素是採用日本產的蔬果、海藻、野草、種子供89種天然植物 ，經16種微生物專利菌種及精密的生物發酵科技，經18個月自然完全發酵，所培育出的最細小分子及最優異的宮崎天然酵素Oligo Enzymes
    每天飲用二至三次，每次20cc宮崎酵素，稀釋300cc溫度45以下冷水或冰水，空腹飲用。

    春秋酵素原液：冬蟲夏草子實體，梅果，鳯梨，木瓜，奇異果，仙楂，麥芽糖，果寡糖
    本品是萃取多種水果精華添加優質梅果及冬蟲夏草子實體，在植入精選有益菌種發酵而成，富含水果纖維，酵母素、蛋白質礦物質，多種胺基酸、維生物及消化酵素群等多種營養成分。

鳳梨：

    鳳梨含有蛋白質、脂肪、糖類，維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素、菸鹼酸，礦物質鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鋅，粗纖維，另含多種有機酸、生物及鳳梨。鳳梨中含有85％水分、大量的維生素C、碳水化合物，還含有無機鹽和各種有機酸，能有效補充人體的水分及營養物質，好清熱解渴。

    鳳梨中的維生素B1是體內物質代謝與能量代謝的關鍵物質，而維生素B2為很多呼吸系統的組成部分，所以與能量代謝有著密切關係。這些都和消除疲勞有關。

    鳳梨有多種保健功能：
    促進消化：鳳梨中的蛋白可分解蛋白質、脂肪等，可促進消化。餐後    吃些鳳梨，能開胃順氣，解油膩，幫助消化。墨西哥人將鳳梨製    成藥酒，用於開胃化食。
    對抗血栓：鳳梨中含有生物和蛋白，不僅能使血凝塊消退，還可即早   制止血凝塊形成，降低血液黏度，具有抗血栓作用，對心腦血管疾病   有一定的輔治效果。
    利尿消炎：鳳梨中所含的糖、鹽及，有利尿消腫的功效。鳳梨蛋白還具有消炎作用，並可加速組織的修復和痊癒。

蘋果：

    蘋果主要含碳水化合物，其中大部分是糖，蔗糖約4％。含酸約0.5％，主要為蘋果酸，此外有檸檬酸、奎寧酸、酒石酸等。芳香成分中醇類含92％，還有結合的酯等。維生素有A、B、C，微量元素有鉀、鈣、磷、鐵、鋅、碘等。此外，還含有果膠、纖維素、氨基酸、蛋白質、脂肪等。

    蘋果的保健功能：
    降血壓作用：蘋果含有大量的鉀，其含量為100克中有100毫克，而鈉僅有14毫克。鉀鹽能防治高血壓，因為，高血壓的發生與人體攝取過量的鈉鹽有關，鉀鹽則可置換血液中的鈉鹽，有利於降血壓。
    降低血膽固醇：蘋果中含有大量蘋果酸，能分解體內脂肪，預防肥胖。蘋果酸能降低膽固醇，緩解動脈硬化。
    止瀉、通便作用：蘋果中的果膠和鞣酸有收斂作用，可將腸道內積聚的毒素和廢物排出體外，如配合飲用紅茶，對治療腹瀉的效果更好。但是，吃蘋果不能治療因病菌和炎症所引起的腹瀉。另外，蘋果中的粗纖維能鬆軟糞便，利於排泄；有機酸也有刺激腸壁，增加蠕動作用，所以又可治療大便祕結。
    消除疲勞作用：蘋果是鹼性物質（指在體內代謝呈鹼性），能防止酸中毒。因為疲勞的重要原因是體內酸性物質累積過多。蘋果可以迅速中和過多的酸性物質而解除疲勞。
    防癌抗癌作用：蘋果中含有豐富的Lectin，其是一種分裂原，可刺激淋巴細胞分裂，增加淋巴細胞數量，也可誘生干擾素，對防癌抗癌均有重大意義。
    維持骨骼健康：蘋果中所含硼，能維持骨骼系統正常功能。婦女更年期之後，如果飲食缺硼，會導致鈣與鎂的代謝障礙，引起鈣與鎂的缺失，使骨骼變得脆弱。
    蘋果的顏色和形態都很美，古時道家，煉丹深山，不進煙火食，僅每日吃蘋果若干，依然道貌岸然，容光煥發。蘋果且有高度營養價值，據營養學分析報告說它的成分有碳水化合物，鈣質，磷質，鉀質，並且還有維他命A、B、C和G，是水果中的營養上品。其中含有可溶解的膠黏物質和細嫩植物纖維，不刺激小腸，而能促進腸部活動。

檸檬：

    能通氣：凡遇胃部呆滯，胃酸缺乏，飲食不旺，兼有肝氣阻塞，中脘飽悶者，尤其婦女們神經敏感，不能思慮憂急，稍有不適，氣分結塞，心頭抑鬱，腹滿飽脹，想噯氣而不能，想矢氣（即放屁）而不得。可用檸檬煎茶，或將檸檬皮搗汁，用開水沖服，在極短期間內，便能噯氣頻頻，胸膈為之一寬。有的肝胃氣痛的人，可將檸檬挖空，把沈香末三錢，納入中心，放在通風之處，任其風乾。如還疼痛發作，即切四分之一煲茶。
    除通氣外，還能止痛。上述方法，僅限於胃酸缺乏的人可用，如病者本身有胃酸過多之感時就不能應用了。

西瓜：

    西瓜療黃疸，西瓜功效能消解暑熱、利尿，它的成份含有葡萄糖、果糖、蔗糖、磷酸、維他命C等。中醫常用來治療高熱便秘，稱作「天生白虎湯」，日本人研究報告，便說西瓜醫腎臟炎，有特殊功效，中醫師也常用為利尿劑和黃疸病患者的飲料。
    西瓜是葫蘆科的蔓性草本植物，陶弘景稱它為寒瓜；汪穎《食物本草》稱它為天生白虎湯。西瓜性味甘寒，有生津、止渴、清熱、利尿的作用，最能消暑熱；含有瓜氨酸和精氨酸，能增進肝中的尿素形成，而有利尿效果。

備註：

    斷食期間斷離一切營養補品及藥物
    宮崎酵素網路上即可訂購  http://greenfuture2.ohbi.net/showroom/mallset_u.php

參考資料：

    城市佛教 http://www.buddhismcity.net/vegetarian/115