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2016年3月3日 星期四

戴口罩防過敏? 只能阻絕塵?

換季時節,不少過敏兒開始酷酷嗽,坊間流傳戴口罩可防過敏,醫師持保留態度,認為若想完全防堵鼻腔吸入過敏原,需戴N95口罩,但N95口罩戴半小時,就會頭暈目眩。
馬偕醫院小兒過敏免疫風濕科主任高羽璇說,口罩能粗略阻絕外界的粉塵、細菌、菸味,也能阻絕冷風與口鼻直接接觸,對於過敏兒而言,戴口罩可舒緩打噴嚏等症狀,但想戴口罩預防過敏,根本是無稽之談。

產婦吃人參易缺乳?

民間傳說產後婦女服用人參,容易造成沒奶水可以哺乳。中醫師鄭集誠表示,門診中碰到正在哺乳的婦女前來求診,除了抱怨身體虛弱、奶水不足之外,還要求醫師不可用含有人參的中藥處方,因為她聽說人參會讓奶水變得更少!事實上,人參是無辜的,已經被民眾冤枉很久。

2015年7月8日 星期三

黑米(紫米)營養價值高 可健脾胃亦養顏

紫米被廣泛的運用在飲食界中,是甜品中的高級材料,然而,外觀和紫米很像的「黑米」你吃過嗎?在中國古代皇朝時,黑米被喻為米中極品,素有貢米、藥米、長壽米之美譽,之所以被稱為「黑貢米」,乃是因為西漢開拓「絲綢之路」的張騫發現黑米,將其獻給漢武帝,並封其為神米,只供皇帝享用,稀有且珍貴。



2014年6月6日 星期五

怎分辨灌水牛肉? 阿基師:紙巾測、鼻聞

灌水牛肉到底該如何分辨,其實現在業者通通神經緊繃,標榜是溫體牛肉的店家,趕緊張貼出合格屠宰場證明,要民眾放心用 餐,阿基師也教了幾個小撇步,只要拿出一張紙巾立刻就能讓灌水牛肉現形,因為等不到10秒鐘,遇上灌水牛肉整張紙巾全濕透,除了用眼睛看,鼻子聞也能聞出 一個怪味道,再加上灌水牛肉一下鍋煮後立刻縮水。

2014年6月3日 星期二

酪梨熱量高易發胖?解6個水果迷思



Q1:酪梨熱量超高,吃多會發胖?
酪梨是很特別的水果,它含油脂、可通便,而且含植物性蛋白質,能刺激荷爾蒙分泌,可作為女性的滋補物,所以的確會有變胖之疑慮。不過熱量並高,每100克只有58大卡而已,所以並不是因為它的熱量太高而讓人變胖。另外須注意的是因其含油脂,所以腹瀉及膽囊切除者不宜食用。

肝病新發現 肝硬化可逆轉

(中央社記者許秩維、陳至中台北3日電)肝硬化和慢性肝病常是國人十大死因之一。成大研究團隊發現「介白素-20(IL-20)」能降低肝臟受損和抑制肝纖維化,可應用在藥物研發上。
肝是無聲的器官,一旦嚴重惡化為肝硬化,醫療上往往束手無策。成大生物化學暨分子生物學研究所講座教授張明熙領導的研究團隊,近來在介白素-20的研究上突破學理侷限,發現肝纖維化的致病機轉,研究成果已取得美國專利,並發表於國際知名期刊「肝臟學」,獲得醫學界重視。

2014年2月25日 星期二

吃早餐的重要性

1、不用早餐的壞處

  不吃早餐導致的能量和營養素攝入的不足,很難從午餐和晚餐中得到充分補充。所以,每天都應該吃早餐,並且要吃好早餐,以保證攝入充足的能量和營養素。

  2、吃早餐的好處

  ★對保證上午的工作、學習效率具有重要意義★

七大油切的食物

 減肥最根本的方法,就要從控制內分泌著手。在大自然裡,不少材料都有助於達到致內分泌平衡的作用,以抑制脂肪產生。所以,只要懂得食用,就自然不會發胖。


       黃瓜:清脆可口,具有清熱、解渴、利尿作用。它所含的纖維素能促進腸道排出食物廢渣,從而減少膽固醇的吸收。黃瓜中還含有一種叫「丙醇二酸」的物質,可以抑制體內糖類轉變成脂肪,有減肥和調整脂質代謝的功效。

        茄子:含有多種維生素,特別是紫茄中含有較多的維生素P,能增強細胞黏著性,提高微血管彈性。醫學研究表明,茄子能降低膽固醇,還能防止高脂血症引起的血管損害,可輔助治療高血壓、高脂血症、動脈硬化等病症。

        綠豆:夏季清暑佳品,具有降低血脂、保護心臟、防治冠心病的作用。動物實驗證明,綠豆能有效降低血清膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,明顯減輕冠狀動脈粥樣硬化病變。臨床實踐也證明,高脂血症患者每日適量食用綠豆有明顯降膽固醇作用。

「電腦族」應重視眼睛和耳朵的保養

很多人常常在電腦前面一坐就是好幾個小時,一旦告一段落,才發現自己不但腰酸背痛,而且眼睛也跟著疲勞、酸澀起來。再加上房裡的空調,常常使眼睛不自覺地 干澀、發紅,如果疲勞不加以改變的話,長期下來不但會有黑眼圈、白眼球佈滿血絲等的改變,時間久了還會造成視力的減退、視神經的不協調等問題。

  因此,平時為更好地保護雙眼就該這麼做:

  (1)平時使用電腦或看書、看報時,最好每30分鐘休息5分鐘,站起來走動一下,或看看窗外的景物都可以,把一直注意近距離的視線拉長拉遠。

  (2)與電腦屏幕的距離不可少於30釐米,並且使用防輻射認證的護目鏡,避免輻射線對眼睛的傷害。

一年中什麼時候懷孕最好

什麼時候懷孕好?也是優生中的一個重要問題。這中間包括夫妻年齡、身體狀況以及受孕時間等等。

   從年齡說:男方過30為好;而婦女以24-28歲之間為適時,因為24歲以上的婦女一般身體已得到充分發育,具備了良好的生育條件;從生活方面說,這個 年齡的婦女各方面知識、經驗也比較豐富,家庭也大體安頓就緒。如果婦女過30歲再懷孕,就可能發生某些問題,特別是35歲以後生孩子叫「高齡分娩」,難產 或異型兒比例顯著增高。據有關部門統計,30歲婦女生孩子,愚兒率佔千分之一;40歲女生孩子愚兒率可達百分之一;45歲婦女生孩子可高達五十分之一,這 是應當注意的。

人變成熟的四個重要標誌


成熟似乎是一件很殘酷的事情,它代表了青春的流失和夢想的褪。可是,走向成熟是人生的方向,況且,一種持久的平和的幸福人生離不開成熟。

  1、輕視異性

  能夠「輕視」異性,不把異性當回事,這是成熟的標誌,所以把它放在第一條,因為它是人生邁向成熟的第一步能夠不把異性當回事,這對於人們、尤其對於青少年來說,是困難的,唯其難,所以它才成為一種成熟的象徵。

  這裡說「輕視異性」,不是指性別歧視,它既指男人不要把女人當回事,也指女人不要把男人當回事。膚淺的人可能會有膚淺的疑問:不把異性當回事,這,這能行嗎,這不是太無情了嗎?其實,這裡說「輕視異性」,主要是指能夠用一種平和、健康、冷靜的心態理解和交往異性。輕視,不是拒絕對異性的好感和情,而是拒絕見到異性就心驚肉跳骨頭軟的不健康的心理和表現。

  少男少女天 真單純,對異性充滿了好奇心、神秘感,而這些都是不成熟的表現。有一天你會明白男人不過如此,女人也不過如此。我們可以對異性懷有好感,而不必好奇神秘。 這神秘感好奇感將導致人們情緒的起起伏伏,為之歡欣鼓舞,為之痛不欲生,為之幸福,為之痛苦。也許戀愛中的人們不能保持應有的清醒,可是,在日常生活中卻 也能常常見到人們在異性面前的種種失態。不把異性當回事,不是讓你對生活失去熱情,而是少一些失望,少一些傷害,以及能夠表現得自然和從容。

睡覺前做這5件事 讓你活到99歲

1、喝杯加蜜牛奶

  古代民間流傳這樣一句話:「朝朝鹽湯,暮暮蜜。」就是說早喝淡鹽開水,晚飲蜜糖水。據國外醫學專家研究,牛奶中含有促進睡眠的l-色氨酸,睡前1小時喝杯加蜜的牛奶可助睡眠。蜂蜜則有助於整夜保持血糖平衡,從而避免早醒,尤其對經常失眠的年人更佳。

  2、梳頭

  古醫家探明頭部位較多,通過梳理,可起到按摩、刺激作用,能平肝、熄風、開竅守神、止痛明目等。早晚用雙手指梳到頭皮發紅、發熱,可疏通頭部血流,提高大腦思維和記憶能力,促進髮根營養,減少脫髮,消除大腦疲勞,早入夢鄉。

  3、洗(搓)腳

想瞭解身體狀況?看看你的臉就知道!~~臉上的30個密碼

眼圈、嘴唇乾裂未必是睡眠不足或缺乏水分引起的。醫學家說,70%的健康問題臉上都有體現。想瞭解身體狀況?看看你的臉就知道!

一、眼睛告訴你的6個密碼
1、黑眼圈:一早起來,發現眼睛四周黯沉、眼圈發黑?小心了!這可能是血中沉積太多廢物的緣故。下眼瞼皮膚比其他部位薄,最容易反映血液顏。想想最近有沒有感到壓力過大或過度疲勞?支配泌尿和生殖器官的腎功能失調,也會讓眼周變黯沉。澳大利亞醫學專家說,少熬夜、多吃全麥食品是消除黑眼圈的最好辦法!

2、 眼皮浮腫:即使睡前沒喝多少水,早上起來眼皮仍腫得厲害?你可能體液失調了!造成水分代謝失調的原因很多,如果除眼皮浮腫,還感到下身無力、口乾舌燥,可 能是你的腎在「搗鬼」。健康的腎能將體內多餘水分順利排出,水分不足時,它會放慢代謝速度,把水分囤積在體內,因而造成輕度浮腫。別著急,趕快喝上幾大杯 水,很快就能恢復一雙電眼!

3、脂肪顆粒:美容師常常建議用某種不含油分的眼霜,對付眼睛下面的脂肪顆粒。但醫學專家則認為,脂肪顆粒是體內膽固醇過高的警訊。從食譜中刪去油炸食品和動物內臟,多吃新鮮蔬果,惱人小顆粒很快就會不見!
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